Турция: Каш и тайны подводного мира.
Культура готовки турецкого блюда хаш имеет множество вариаций, которые отличаются от региона к региону. Некоторые рестораны создают свою уникальную версию этого блюда, используя только свежайшие продукты, а другие добавляют больше специй или оригинальных добавок. Возможно, самым известным рестораном, где вы можете попробовать настоящий турецкий хаш, является «Хаш Окана» в Алании. Что такое хаш и как…